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2014年12月20日 星期六

減重手術後飲食原則


以下為各階段飲食的簡介,
每個階段的建議飲食與禁忌飲食,
請詳見
文末連結的分別說明。


第一階段:清流質飲食


術後 2-3 天,清流質飲食如:運動飲料、清澈果汁、米湯、魚肉清湯。

避免食物:術後前三天請勿飲用牛奶豆漿,以免引起脹氣不適;避免飲用酒精飲料,氣泡飲料,含咖啡因飲料,以預防胃酸逆流的發生。

第二階段:全流質飲食


術後 4-7 天,先從糊泥狀的全流質飲食進食,避免食物:辛辣、刺激、黏、脆、粗糙纖維、油膩食物。

第三階段:半流質飲食、軟質飲食


術後 8-30 天,若無胃絞痛及嘔吐情形,可進展至以粥、湯麵為主的半流飲食及軟質飲食,食物選擇以清淡、易消化為主,如持續胃絞痛及嘔吐,則退回全流質飲食,直到身體適應為止。

第四階段:低熱量均衡飲食


術後 31 天,成功的秘訣:控制好飲食份量、細嚼慢嚥、避免進食時間過長,或是吃不停的習慣。

飲食小技巧:晚餐不要太晚吃(用餐後至少 2 小時以上才可就寢),充份咀嚼(每口食物咀嚼 30-50 下),細嚼慢嚥,用餐時間在 20~30 分鐘內,餐與餐之間要足量飲水,避免餐中喝湯或飲料。